濾油機是利用一種或幾種過濾介質，在一定的壓力下把濁度較高的水通過一定厚度的粒狀或非粒材料，從而有效的除去懸浮雜質使水澄清的過程，常用的濾料有石英砂，無煙煤，錳砂等，主要用于水處理除濁，軟化水，純水的前級預處理等，出水濁度可達3度以下。

濾油機的原理是利用有孔介質，從流體(液體或氣體)中去除污染物，使流體達到所需的潔凈度水平。濾油機經常被人們 認為是一種簡單的網或篩子，過濾或分離是在一個表面上進行的。這是過去的方式，現在大多濾油機的濾壁是有一定厚度的，也就是說濾油機材具有深度，以“彎曲通 道”的形式對去除污染物起到了輔助作用。那么，什么因素會影響濾油機的過濾速度呢？

濾油機的過濾速度與實際操作條件有關，如顆粒的流速和過濾壓力。要想取得好的過濾效果，一般選擇較低的流速，流速越低截留效果越好。實踐證明膜的結構移動對過濾是不利的，一旦膜的結構在過濾過程中發生了變化，則顆粒和纖維就能從深層濾油機析出，影響到過濾效果。但是，速度/壓差僅對吸附截留有重要影響，對大小排除影響相當小。

因此，濾油機要經常檢查濾板的密封面，以保證其光潔、干凈;壓緊前，要對濾布進行仔細檢查，保證其無折疊、無破損、無夾渣，使其平整完好，以保證過濾效果;同時要經常沖洗濾布，保證濾布的過濾性能